בר המלון האינטימי של אסמבלאז' פונה לרחוב אלנבי ומעוצב בסגנון אקלקטי התואם לזרם האמנותי שעל שמו נקרא המלון. הוא ממוקם בצמידות לכניסת המלון ומשמש בשעות היום גם כבית קפה שבו אפשר לשבת על כוס קפה ומאפה, כריך מושקע או סלט מרענן. תוכלו לשבת בקדמת הבר ולספוג את הנוף האורבני או להיכנס לחצר האחורית, להתרווח וליהנות מהצמחייה ומדק העץ הכפרי.